大家好，今天来为大家解答珍宝蟹和面包蟹哪个好吃都有什么制作办法这个问题的一些问题点，包括巨蟹座的面包蟹也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

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面包蟹多指黄道蟹属或馒头蟹属的品种。面包蟹头胸甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步脚尖端为褐色。美味的面包蟹做法介绍，欢迎阅读。

面包蟹头胸甲为浅褐色；眼区具一半环状的赤褐色斑纹；螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点；步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62毫米，甲宽83毫米；雌性头胸甲长70.0毫米，甲宽93.0毫米。地理分布：太平洋海域，香港水域亦可发现。

面包蟹的简介

面包蟹头胸甲为浅褐色；眼区具一半环状的赤褐色斑纹；螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点；步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62毫米，甲宽83毫米；雌性头胸甲长70.0毫米，甲宽93.0毫米。地理分布：太平洋海域，香港水域亦可发现。

雌性面包蟹腹部呈阔长条形，第六节近长方形，第七节三角形。头胸甲为浅褐色；眼区具一半环状的赤褐色斑纹；螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点；步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62.0毫米，甲宽83.0毫米；雌性头胸甲长70.0毫米，甲宽93.0毫米。

面包蟹的营养价值

面包蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，面包蟹还有抗结核作用，吃面包蟹对结核病的.康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

面包蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外，面包蟹对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。面包蟹有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。

面包蟹的做法

材料：蟹一只、蒜头四两，辣椒、槐盐。

做法

1、先把蟹处理干净，切成4～6块。

2、起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。

3、把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。

4、把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。

小窍门：

1、槐盐时五香粉和盐的混合物

2、蟹肉是相当易熟的海鲜，所以，先让蟹过油锅，就可以使肉汁封住，不流失。可是时间不能过久，否则，肉质太老，肉汁反而流失。

喜欢吃海鲜的朋友大部分都是会掌握到面包蟹和珍宝蟹，在巨蟹座的种类中，这两种蟹算得上较为受欢迎的。那样面包蟹和珍宝蟹二者有什么区别呢？是面包蟹美味或是珍宝蟹好吃呢？下面一起来了解一下吧。

面包蟹也有另外一个名字称为黄道蟹，此外也有别名服用蟹，面包蟹的叫法有许多，在目前市面上我们经常看到的面包蟹关键来自苏格兰和爱尔兰一带的地方。从外形上看面包蟹会比较大，它肉蟹都特别的丰腴，在烹制美食层面，面包蟹会是许多主厨的挑选。也就是因为面包蟹的容积比较大，因此在烹制面包蟹时，许多人会挑选将其切片再开展制做，或是立即将它切片以后放入螃蟹壳中烹制。

现在我们日常中所看到的珍宝蟹大部分都为三疣珍宝蟹，这是因为珍宝蟹的背面会出现三个疣状的突起，此外它也被称之为“白蟹”。在中国的近海地区，珍宝蟹是一种十分普遍的海鲜食品，特别是在在历年的秋天，珍宝蟹的销售都十分的多。珍宝蟹不但美味可口，肉质地丰富，而且还具备很多的食用方法。但是珍宝蟹在市场上会非常贵，有的人也不习惯珍宝蟹的口感，挑选珍宝蟹还是要因人有所不同的吧。

从外观设计上看来，面包蟹的顶部和珍宝蟹的头顶部会生得不太一样，而疣状和锐齿的数目与位置也各有不同。在侧边面包糠会出现软毛牙刷，也有除开锐齿之外，在面包蟹的中间还具备钝齿，面包蟹总体上看不太对称性。对珍宝蟹而言，它锐齿会比较多，而且鳌脚粗大，从长度上看来也比面包蟹要更久。在经济价值上，珍宝蟹会比面包蟹更有营养成分，挑选的人也越多。

1、水温：面包蟹耐受温度范围为3～23℃，养殖适宜温度为10～20℃，14～19℃水温条件下生长较快，最佳养殖水温为15～18℃。

2、盐度：面包蟹养殖的适应盐度范围较宽，耐受盐度范围为12～40，适宜盐度为20～32，最适宜盐度为25～30。

3、面包蟹光照不宜太强，以500～1500Lux为宜。光线应均匀、柔和、不刺眼，感觉舒适为度。光照节律与自然光相同。

关于珍宝蟹和面包蟹哪个好吃都有什么制作办法，巨蟹座的面包蟹的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。